| 全球粮价上涨与长期刚性需求有关 |
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3、我国对农业产业的投入并没有像对其他产业那样大幅度的增加投入，而是有限地投入。查阅一些发展中国家的资料，也没有见到哪一个国家对农业有过大规模持续的投入。
在各个国家，农业本身都是弱势产业，如果要促进农业发展，需要不断对农业大规模投入，但是目前我国对农业的支持力度明显不够。目前我国大部分农业基础设施还属于上世纪六七十年代的水平。资料显示，改革开放20年来，农业支出从来没有超过总财政支出的8%，2000年之后，农业支出的比例还有所下降。而以2006年为例，科教文卫支出占32%，基础设施建设的支出为15%，行政管理费占16%，，国防支出为9%，并没有看出国家对农业的倾斜性财政支持，虽然我国取消了农业税，大力的发展新农村建设，但是真正在财政上的真实投入并没有显著的增加。在没有国家大力支持的背景下，农业无法和工业、第三产业去竞争，农业也无法获得大力发展，这也在一定程度上抑制了粮食增产。
二、发展中国家需求爆炸性增长及低粮价导致的浪费使粮食求过于供
最近，专家预期我国粮食的单产还可以继续提高10%，进而粮食的产量也会提高10%，就此鉴于以上的分析，我们认为10%的增长幅度比较困难。但是就算耕地面积不在继续下降，单产提高10%后，我们今后的粮食缺口还是不小，这是因为粮食需求爆炸性的增长，粮食单产的提高远远不能满足粮食需求的增加，我们继续来分析一下粮食需求的变动。
从需求方面分析，发展中国家对粮食需求的爆炸性增长以及低粮价带来的损失浪费使得粮食需求大大过于粮食供给。
这里需要强调的是，粮食的消费现在已经远远不是直接消费量，而是间接消费粮食下游产品，最主要的就是消费肉禽蛋奶和生物燃料两种产品。
首先，发展中国家对粮食爆炸性增长的需求源于快速增加的肉禽蛋奶消费。近些年，发展中国家经济持续快速稳定增长，人民收入持续增加，发展中国家的居民已经不仅仅满足于吃得饱，而且要吃得好。而发达国家的居民对肉禽蛋奶的消费已经饱和了，就是说发达国家居民收入增加后不会再更多的消费肉禽蛋奶，而发展中国家的肉禽蛋奶消费还远远没有饱和，有很多居民的肉禽蛋奶的消费潜力还是十分巨大的。这是因为发展中国家中相对比较贫困的居民对肉禽蛋奶的消费弹性比较大，如果收入提高后，一定首先要满足最基本的需求，首先要提高吃的档次。这里，我们同样以我国的国情为例来说明。
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