在采访中记者听到最多的就是“风险”这个词，进而是如何对“风险”进行防范，而灵活的市场操作对“风险”的控制非常重要。
　　尽管经营企业要冒一定的风险，尤其是贸易企业，但风险要看怎么管理。吉粮集团收储经销有限公司期货信息部经理肖强在期货市场打拼了10多年，对“风险”的管理很有一套。他说：“做套期保值是一种很柔性的东西，需要非常灵活，不能刻板，不能机械地去做。兵无常势，水无常形。手里的现货头寸和期货头寸要根据市场状况不断调整，这种调整没有一个固定的流程，市场变我们变。最佳的状况是在市场未变之前已经预测到市场可能发生的变化，及早做出行动。当然，成功的操作必然建立在分析和研究的基础之上。”
　　操作的灵活性还表现在对交易时机的把握上。现货企业一般不参与市场投机，但在实际操作过程中不可能永远达到现货头寸和期货头寸正好是1：1的匹配，需要对时机很好的把握。因为现货市场和期货市场高价和低价出现的时间是不吻合的，可能有粮时期货市场的价很低，套起来没有利润，也可能手里没粮，但期货市场因某种因素出现很高的价格，因此，有时是先有现货后卖期货，有时是先卖期货后收现货，时间上不一定吻合，但数量上一定要吻合。“期货市场是浓缩的市场。现货市场收1万吨玉米可能要5天时间，但期货市场出现好的价格可能就15分钟。”肖强强调。
　　操作的灵活性还体现在期货的操作模式具有不可复制性。同样是套期保值，不同的人做就是不同的结果。因此，企业要想管理好“风险”，一个好的期货交易团队是必不可少的，它是企业核心竞争力的重要组成部分，靠它把期货市场这个管理“风险”的工具运用好，把“风险”降到最低限度，从而提高整个企业的核心竞争力。