| 菜油期货成为企业稳健经营不可或缺的工具 |
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“以前是一条腿走路，1块钱进的，就知道卖1块1才是顺价。有了菜油期货，对于油脂企业来说相当于多了一条腿。”解俊生说，现在不管你做不做期货，大大小小的买油的卖油的都得看电脑，都知道要参考期货价格，“今天期货价格涨了，现货价格第二天就会有反应。”
“我们的任务主要是管好库存油，因此，我们在期货市场是天然的多头。”解俊生说。
“对于我们企业来说，期货市场是一个发现价格、规避风险的工具，参与期货市场，不是为了投机，我们要做的是利用好这个工具，稳定我们的经营。”对期货市场的认识以及自身的定位，解俊生显得非常冷静、清晰。上海市及江浙两省也是我国菜油压榨和贸易企业比较集中的地区。记者了解到，在华东地区，越来越多的油脂企业通过菜油期货市场免除了价格波动风险的困扰，并带动企业实现了业务规模的扩张。上海金泰国际粮油贸易有限公司就是其中的一个典型例子。
上海金泰国际粮油贸易有限公司是一家以粮油进出口贸易为主业的股份制企业，公司总经理张振华介绍说，以前公司只为压榨企业做菜籽的代理进口业务，每年的菜籽代理进口量也就20多万吨，而有了菜油期货这一避险工具，公司业务由代理扩大为自营菜籽进口，进口量也从20多万吨扩大到100多万吨。
从在海外订购菜籽，到海运至国内再转运压榨企业产出菜油，一般需要四五个月时间。这么长的时间，市场价格波动是难免的，也是企业最为担心的。有了菜油期货，企业就能够了解远期价格，在进口油料的同时将利润锁定。张振华介绍说，去年国内菜籽减产，公司于去年年底从加拿大订购了分别于今年1、2、3月份到岸的几船菜籽，随后在国内菜油期货市场上抛出相应数量的菜油期货合约，“从15000元/吨一路抛到12000元/吨，一笔买卖挣了8500万元。”
在张振华看来，没有期货市场，无论贸易企业还是加工企业，都只能是赌市场，企业盈亏听天由命；而有了期货这一避险工具，企业就好似“长了前后眼”一样能够洞察未来，敢于放手经营。他对菜油期货的评价是：“价格透明、质量稳定、交货及时、资金安全”。
无论是湖北还是陕西以及华东，记者在采访中都听到企业界人士不约而同地谈论到菜油期货上市后给市场所带来的两点变化：一是以前现货贸易主要靠关系，是一对一地议价贸易，因此业务伙伴之间来往走动特别多，而现在大家好像都被电脑锁往了，都在盯期货价格；二是以前菜油价格由大公司说了算，是“企业定价”，而现在菜油价格是大盘说了算，是“期货定价”。作为华东油脂企业联谊会的秘书长，张振华发现联谊会的
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